Preise
Steckbrief
Olivenbaumsorte: Adramytini und Kolovi
Herkunft: Lygeri, Lesbos, Griechenland
Ernte und Pflege: biologisch, garantiert händisch
Pressung: bei Michalis Tzortsis in Pigi mit einer it.Piralisi, ohne Plastik und Gummiteile,
Ölqualität: sehr hochwertig, reich an Antioxidantien, mild, fruchtig, aromatisch, wenig bitter
Im Namen Adramytini spiegelt sich türkisch/griechische Flüchtlingsgeschichte. Diese Olivensorte wurde 1922/23 aus der Adramyttion, (heute Edremit), auf die Insel gebracht.
Die andere Olivenbaumsorte ist die Kolovi (Valanolia oder Mytilinia) Die Kolovi-Olive gibt es nur auf der Insel Lesbos.
Der Olivenhain mit seinen150 Bäumen, liegt am Dorfrand.
Es kann sein, dass in einem Jahr die Bäume 300 l schenken und anderes Jahr bis 3000 l.
Das Lathiota- Öl ist nicht Bio zertifiziert. Wer an der Qualität und an seinen Geschmacknerven zweifelt, ist herzlich eingeladen beim Baumschnitt, oder bei der Spritzung mit Porzellanerde oder bei der Ernte mit dabei zu sein.
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